VALENCISO UNA BODEGA EN OLLAURI
Valenciso ist ein Einzigartige Rioja-Weinkellerei in der Stadt Ollauri, wo Carmen und Luis einen innovativen Wein herstellen, ohne dabei den Ursprung des Gebiets zu verlieren. Rioja Alta.
Der modernste unter den Klassikern, der klassischste unter den Modernen ist die Definition, die uns am besten gefällt.
Besuche und Erlebnisse VALENCISO
Privater Besuch:
Der wichtigste Besuch exklusiv von Valenciso.
Sie bietet Ihnen die Möglichkeit, Folgendes kennen zu lernen von Luis Valentín oder Carmen EncisoWir werden etwas über die Gründer von Valenciso erfahren, was Wein in dieser Region bedeutet, wie wir die Weinberge pflegen, sie am Fuße der Reben sehen, die Weinkellerei besichtigen und mit einer Weinprobe abschließen. 4 unserer Weine, die mehr als 93 Punkte erhalten in nationalen und internationalen Leitlinien.
Besuch einer Gruppe:
Diese Erfahrung besteht aus einer kurzen Rioja-Erklärungwir näherten uns die Weinberge um uns herumWir haben die Bodega besichtigt und zum Abschluss ein Verkostung von 2 unserer Weine, die mit mehr als 93 Punkten bewertet wurden in nationalen und internationalen Leitlinien.
(Dauer: 1,5h)
Winebar Valenciso en una bodega en Ollauri
Genießen Sie unsere Weine im Monat der August nach einem Zeitplan von Donnerstag bis Freitag von 12 bis 15 Uhr und von 18 bis 20:30 Uhr sowie am Samstags von 12h bis 15h.
Weine Valenciso | DOC RIOJA
Bei Valenciso sind wir Experten für den Umgang mit Zementlagern. Alle unsere Rotweine werden in Betontanks vergoren und stabilisiert.
Rioja Rot Reserve
Manuelle Ernte und Verarbeitung in ZementtankDer Wein wurde in Edelstahltanks vergoren, was Eleganz und Geradlinigkeit begünstigt, wo er im April auch eine spontane malolaktische Gärung erfuhr.
19 Monate im Fass gereift, dann in den Zementtank zurückgekehrt, wo er 12 Monate lang reifte. In dieser Zeit setzte er sich ab und stabilisierte sich, so dass eine Klärung mit Eiweiß nicht erforderlich war, wodurch er für Veganer geeignet.
Rotweinzement
Ein Wein hergestellt und nur in einem Zementtank gereift. Anders und überraschend. Lebendig, schmackhaft, fruchtig, rund, sehr angenehm und elegant.
Vino Tinto 10 Jahre später
Zehn Jahre nach der Ernte in Flaschen abgefülltDieser große Rotwein ist Ausdruck unserer Tradition als Winzer in La Rioja: Erfahrung, Arbeit, Natur und Leidenschaft.
Jahrgang 2010: 95 Punkte PARKER, 96 Punkte PROENSA, 94 Punkte TIM ATKIN.
Jahrgang 2008: 98 Punkte Guía Gourmets. Die besten Weine Spaniens.
Graciano Rotwein
Exklusiv Graciano-Wein In der Flasche von 75 cl. Mit sehr guter Säure, intensiver Farbe und einer gewissen Robustheit, ein ausgezeichneter Wein.
Weißwein
Anders als die vergorenen Weißweine aus La Rioja, eine ganz besondere Zubereitung. Seidig, frisch, cremig. Ein Weißwein, der Emotionen weckt.
Jahrgang 2019: 93 Punkte Tim Atkin - Master of Wine.
Roséwein
Rosé 100% Tempranillo, verlängert den Sommer mit diesem Wein, der durch EntlüftungsmethodeDer Wein mit langsamer Gärung und langer Reifung ist anhaltend, frisch und sehr schmackhaft.
Sie können jedes der folgenden Produkte kaufen Vinos Valenciso durch seine Online-Shop.
Valenciso die Vereinigung von zwei Nachnamen
Der Name VALENCISO kommt von der Vereinigung unserer Nachnamen Luis VALENTIN und Carmen ENCISO.
Mit dem Enthusiasmus und der Kraft der Jugend zu das Projekt unserer Träume zu verwirklichen wir haben VALENCISO vor 21 Jahren gegründet, auch wenn wir seither 38 Jahre in der Welt des Weins.
Wir hatten das große Glück, dass wir in der Lage waren von dem großen französischen Winzer Jean Gervais zu lernen, und
mit Winzern wie Michel Rolland und Denis Dubourdieu, Sie gehören zweifellos zu den renommiertesten der Welt.
Valenciso es una bodega en Ollauri, el corazón de la Rioja Alta, un pequeño pueblo de gran tradición vitivinícola en el norte de la Denominación.
Für ein so persönliches Projekt wollten wir in die Region Harowo unsere Familien herkommen. Eine emotionale Rückkehr, die in den kalkhaltigen Lehmböden und dem Einfluss der Atlantisches Klima unser Ideal als Winzer.
Wir kultivieren unser Bio-Weinberg. Kleine Produktionen, wir produzieren in Zementtank um dem Wein mehr Leben einzuhauchen, und Fässer mit Französische Eiche der dem Tempranillo Atlantic Eleganz verleiht.
Bodegas Valenciso und der ökologische Landbau
Valenciso ist in mehr als 40 Länder und in Restaurants, die sich durch ihre Weinkarten und prestigeträchtige Weinhandlungen. Jahrgang für Jahrgang erhält hohe Punktzahlen in nationalen und internationalen Führern.
Wir verwöhnen den Weinberg. Im Jahr 2017 haben wir den Übergang zu ökologischer Landbaudas wir seit 2019 in allen unseren Weinbergen anwenden. Böden 100% Ton-Kalk-Böden, zwischen 480 und 610 Metern Höhe, alle im Norden der Rioja Alta.
Immer wir geben dem Wein Vorrang. Sie ist der Schlüssel zu unserem Erfolg. Sie ist sehr anspruchsvoll. Zwei Jahrgänge - 2003 und 2013 - konnten wir nicht auf den Markt bringen, weil sie nicht die erforderlichen Bedingungen erfüllten.
Wir sind Winzer, Weinbergsbetreuer. Unsere Weine bewahren in ihrer Eleganz die Pflege, die wir ihnen angedeihen lassen, und das Leben, das dieses Land ihnen schenkt.
Ollauri ein charmantes Dorf 3km von Haro entfernt
Ollauri war der Geburtsort berühmter Männer, mit Adelige Herrenhäuser aus Quaderstein die von einer langen Weinbautradition zeugen, wo alte historische Keller aus dem 16. Jahrhundert, die in lebendigem Gestein ausgegraben wurden, mit modernen Kellern aus dem 21. Jahrhundert koexistieren.
Bei einem Spaziergang durch die Straßen finden Sie die Kirche von San Salvador 18. Jahrhundert mit einer filigranen Sonnenuhr. Sowie Villen und Paläste del XVII como el Palacio de los Marqueses de Terán o el Palacio del conde de Rodezno.
Ollauri feiert jedes Jahr zwei weinbezogene Aktivitäten: Die Weinwoche im Februar und die Weinlesefest im September.
Kommen Sie und genießen Sie seine Landschaft, seine Gastronomie, seine Menschen und seine Weine.
